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香菇煨白菜

菜谱编号:149-204
香菇煨白菜是【小确幸、】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇煨白菜”。
香菇煨白菜
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:适量白菜:适量
辅助料用量
枸杞:适量高汤:适量
调味料用量
盐:适量味精:适量
料酒:适量--

香菇煨白菜的做法步骤

  • 第四步:加入2匙料酒、枸杞和高汤煨煮5分钟;
  • 第三步:加入白菜翻炒;
  • 第一步:白菜切片,下入滚水中烫至半熟;
  • 第五步:起锅前加入盐和味精。
  • 第二步:热锅热油,加入香菇煎香;
  • 香菇煨白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1·白菜烫软后在炒的过程中更容易受热均匀;
    2·枸杞煨煮后更能释放出甜味。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:白菜香菇

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