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麻虾蒸蛋

菜谱编号:374-408
麻虾蒸蛋是【八木喵】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻虾蒸蛋”。
麻虾蒸蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

配饭绝佳,营养美味,又适合手残妈妈的完美菜。

麻虾蒸蛋主厨:八木喵

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1颗麻虾酱:适量
辅助料用量
葱:少量生抽:适量
盐:适量--

麻虾蒸蛋的做法步骤

  • 第三步:加入少量虾酱,不要加太多,我就挑了一小筷。会很鲜。拌匀。
  • 第四步:大火蒸5-10分钟,凝固即可。
  • 第一步:材料: 一颗鸡蛋。少量葱。盐、生抽,麻油等,根据口味添加。 自制麻虾酱。
  • 第二步:将鸡蛋打成蛋液,加入葱和盐。加入少量凉开水,水量决定蒸蛋的老嫩,建议不要加太多,不然不能凝固,也不要用太小碗,会漫出来。
  • 第五步:成品了,可以加最后可以根据口味和喜好加点生抽,淋上麻油。
  • 麻虾蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    我用的是自制麻虾酱,市面上有卖罐装的。

    相关食材:

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