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番茄鸡肉沙拉

菜谱编号:345-438
番茄鸡肉沙拉是【小腾腾~~】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡肉沙拉”。
番茄鸡肉沙拉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃腻了大鱼大肉,不如来一道清爽的菜肴吧!

番茄鸡肉沙拉主厨:小腾腾~~

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿肉:300克生菜:1颗
苦苣:1颗西红柿:一个
圣女果:6个--
辅助料用量
盐:5ML橄榄油:5ML
沙拉酱:少许白胡椒粉:适量

番茄鸡肉沙拉的做法步骤

  • 第一步:如图沿骨头用小刀切开,剔除骨头,鸡腿肉可以用刀划开些口子,撒上些盐和白胡椒粉腌制10分钟。
  • 第二步:取一平底锅加热煎鸡腿肉,注意先鸡皮朝下,把鸡油煎出来,鸡皮有点焦黄时翻面煎另一面鸡肉,煎的过程中可以再撒些胡椒粉。
  • 第三步:鸡肉煎好后放在吸油纸上吸除些油脂,顺便放凉一些容易切。
  • 第四步:煎鸡腿时可以准备蔬菜,生菜切丝、苦苣可以手撕一下,西红柿切片、圣女果对半切(生菜、苦苣可以事先拿冰水泡一下更爽脆)。
  • 第五步:取一大碗,倒入生菜、苦苣、西红柿、圣女果,加入盐、橄榄油、沙拉酱拌匀装盘,最后鸡肉切块放置上面即可!
  • 菜谱标签:家常菜快手菜
    相关食材:鸡肉番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄鸡肉沙拉。

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