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番茄鸡肉丸

菜谱编号:417-609
番茄鸡肉丸是【eileen?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡肉丸”。
番茄鸡肉丸
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:适量西红柿:适量
金针菇:适量--
辅助料用量
番茄酱:适量蚝油:1勺
生抽:1勺盐:适量
料酒:适量玉米粒:适量
玉米淀粉:适量鸡蛋:1个
黑胡椒:适量大蒜:适量
油:适量--

番茄鸡肉丸的做法步骤

  • 第九步:加番茄酱,适量盐,放丸子,适量开水,金针菇,小火煮10分钟。
  • 第八步:锅中倒油,小火,炒蒜碎,炒香后,倒入西红柿丁翻炒。
  • 第三步:放调料,生抽1勺,料酒1勺,蚝油1勺,适量盐,玉米淀粉1勺,鸡蛋1个,适量黑胡椒
  • 第五步:锅中烧热水,沸腾,用虎口挤出丸子,用勺子挖出,扔进锅中。
  • 第四步:用筷子不停朝一个方向搅拌,使起劲。
  • 第六步:煮七八分钟,丸子浮起捞出。
  • 第七步:西红柿划十字刀,水煮去皮,切小丁
  • 第一步:鸡胸肉剁成泥
  • 第十步:最后,大火收汁即可。
  • 第二步:生玉米取出粒,放进肉中
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡肉肉丸番茄

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