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刀削面荷包蛋

菜谱编号:374-484
刀削面荷包蛋是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“刀削面荷包蛋”。
刀削面荷包蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

刀削面荷包蛋哈哈早餐是非常不错的,营养丰富,在配上自制的小菜,哈哈?美美的

刀削面荷包蛋主厨:Doctor_mtNXLM

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:一小碗--
辅助料用量
鸡蛋:一个盐:少许
水:适量--

刀削面荷包蛋的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋完全凝固好了,加小火,等到完全凝固好了,在用铲子慢慢铲动,这时鸡蛋有八九分熟了,看看鸡蛋特别完整。在次烧开,削入面片。
  • 第四步:一个鸡蛋,一小碗面少放点盐,和成硬点的面团,哈哈小的削刀。
  • 第六步:成品东北的天凉了,一碗热汤面很暖的。
  • 第五步:哈哈成品是不是很好吃呢。
  • 第二步:等一下锅开的,停了,在打入鸡蛋,要贴着水打,这样鸡蛋不散,这时候盖上锅盖焖两分钟。
  • 第一步:少放点油,鲜酱油少许,胡椒粉少许葱花,烧开,停火。
  • 刀削面荷包蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    刀削面一定要和的硬点的,荷包蛋一定要等锅内水开,落下在打入鸡蛋,要不鸡蛋就散了。

    菜谱标签:面条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的刀削面荷包蛋。

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