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番茄土豆奶酪球

菜谱编号:374-626
番茄土豆奶酪球是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄土豆奶酪球”。
番茄土豆奶酪球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

薯片,薯条是孩子们喜欢的食物,你还在做吗?土豆这样做才正点,外酥里嫩还拉丝,保证孩子吃过再也不想薯片了,这样的做法还很简单,在加了番茄的理想番茄沙司,那味道就更上一层楼,番茄的理想—番茄沙司不含任何添加剂,用新疆的番茄做出来,味道纯正,更健康,孩子吃的也会更放心,不会再担心有添加。

番茄土豆奶酪球主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:3个番茄的理想番茄沙司:50克
马里苏拉奶酪:适量--
辅助料用量
鸡蛋:1个面包糠:适量
花生油:适量--

番茄土豆奶酪球的做法步骤

第十步:再放到面包糠里滚一圈。

番茄土豆奶酪球做法第十步骤

第八步:收紧口,再团成球状,这样坯子就做好了,把所有的都做完。

番茄土豆奶酪球做法第八步骤

第三步:蒸熟后,拿出用勺子压成泥状,尽量压得细腻一些。

番茄土豆奶酪球做法第三步骤

第十一步:锅里加入花生油,烧到5成热,把土豆奶酪球放入,中小火慢炸。

番茄土豆奶酪球做法第十一步骤

第九步:把鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀成蛋液,把做好的土豆奶酪球放入滚一圈,使之沾上蛋液。

番茄土豆奶酪球做法第九步骤

第一步:土豆去皮,番茄的理想番茄沙司,奶酪解冻备用。

番茄土豆奶酪球做法第一步骤

第十三步:把做好的土豆奶酪球上面再挤上番茄的理想番茄沙司即可开吃。

番茄土豆奶酪球做法第十三步骤

第六步:揪成小剂子,团成圆球,尽量的大小一致。

番茄土豆奶酪球做法第六步骤

第十二步:炸制到金黄,捞出控油即可,这个炸的時候不会崩油,可以放心了。

番茄土豆奶酪球做法第十二步骤

第十五步:番茄味道浓郁,奶香四溢,还拉丝哦。

番茄土豆奶酪球做法第十五步骤

第五步:把硅胶垫抹少许油,把土豆泥用手再揉匀。

番茄土豆奶酪球做法第五步骤

第二步:把土豆切片放入微波炉料理桶里盖上盖子,高火5分钟即可,如果没有微波炉可用蒸锅蒸熟。

番茄土豆奶酪球做法第二步骤

第四步:加入番茄的理想番茄沙司,多加一些番茄味道更浓郁,用勺子拌匀。

番茄土豆奶酪球做法第四步骤

第十四步:这么简单你还等啥,孩子们最喜欢了。

番茄土豆奶酪球做法第十四步骤

第七步:把圆球按扁,加入奶酪。

番茄土豆奶酪球做法第七步骤
番茄土豆奶酪球做法技巧/窍门/补充说明:

1、挑选土豆,尽量选择椭圆形黄瓤的土豆,这样的土豆很面,做出来超好吃。
2、番茄酱尽量用番茄的理想,这个番茄酱味道浓郁好吃,无添加也更放心。
3、炸制的时候,这款土豆奶酪球不会崩油,可放心操作。

相关食材:番茄土豆奶酪

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄土豆奶酪球。

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