咖啡戚风蛋糕
咖啡戚风蛋糕是【星愿1236】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖啡戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
加了咖啡粉的戚风蛋糕,一股浓浓的咖啡香味,我喜欢!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:8个 | 低筋粉:128克 |
咖啡粉:24克 | -- |
辅助料用量 | |
牛奶:64克 | 玉米油:80克 |
白糖:136克 | 咖啡力娇酒:24克 |
咖啡戚风蛋糕的做法步骤
咖啡戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·此方可做8寸和6寸蛋糕各1个,如果单独做一个6寸的,就把所有食材分别乘以八分之五,6寸的是乘以八分之三。
2·根据各人口味调整糖量。
3·没有咖啡力娇酒可省略。
4·根据各人烤箱属性调整烘烤温度。