奶粉版大麦奶茶
奶粉版大麦奶茶是【食·色】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶粉版大麦奶茶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大麦奶茶其实也可以是大麦茶直接兑牛奶,但总是固执地认为奶茶之茶定是红茶。所以,大麦奶茶就是大麦茶+奶茶=大麦茶+奶+红茶。
据说,锅煮的奶茶才香,而大麦茶煮煮更容易出味儿,那就一起煮吧。奶粉太多,懒得去买牛奶,就做奶粉版的奶茶也很不错。奶粉直接入锅容易结块,把这些团块弄散比较费事,而事先调成糊糊再入锅,就不会有结块的麻烦。
大麦茶与奶茶的组合,看起来跟一般奶茶无异,而入口有大麦的醇香,也是不错的味道。。。。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大麦茶:10克 | 佛手风味红茶:1包 |
奶粉:25克 | 清水:300克 |
红糖:15克 | -- |
辅助料用量 | |
温水:适量 | -- |
奶粉版大麦奶茶的做法步骤
奶粉版大麦奶茶做法技巧/窍门/补充说明:
1、大麦茶的用量可以根据自己喜好酌情增减。
2、奶粉可以用牛奶代替,煮茶的用水量需酌减。
菜谱标签:饮品