Blingbling钻石蛋糕
Blingbling钻石蛋糕是【馋嘴侬侬】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“Blingbling钻石蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款蛋糕用的是海绵蛋糕的做法，做法很简单，很容易上手。
这次用了学厨的这款钻石模具，造型很好看，好像一颗颗钻石。
配方可以做6个小蛋糕。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：85克 | 鸡蛋：2个（去壳后约50克一个） |
| 细砂糖：65克 | 植物油：25克 |
| 辅助料用量 | |
| 水：18克 | -- |
Blingbling钻石蛋糕的做法步骤
Blingbling钻石蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
Tips：
1、打发蛋黄比打发蛋白花的时间多，可以将打蛋盆放进热水里，隔热水打发，这样比较容易打发。
2、加入面粉的时候，面粉不要一次性倒入，不然不好翻拌，且容易导致消泡，要分次加入。
3、如果将植物油和水直接倒入面糊中，因为状态不同，可能容易导致消泡，所以先舀一勺面糊与之混合，再倒进去，这样做可以避免直接倒入面糊中，导致面糊消泡。
4、判断蛋糕熟没熟，有两种方法，一是蛋糕膨起来又稍微回缩，表面上色，就好了。二是也可以拿跟牙签插入蛋糕里，拔出的牙签上没有蛋糕糊，就表示熟了。
5、烘烤温度只是个参考，烤箱之间会存在温差，所以大家要根据自家烤箱的温度来进行调整。