肉末萝卜缨馅饼
肉末萝卜缨馅饼是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末萝卜缨馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
萝卜缨子即萝卜菜的茎和叶,现代研究表明,萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上;矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍。尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物,所以说萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的佳食品。萝卜缨子的膳食纤维含量很高,可预防便秘、预防结肠癌;其味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,可以帮助消化,理气、健胃,有润肤养颜的作用。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:适量 | 萝卜缨:适量 |
葱:适量 | 面粉:150克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
蚝油:适量 | -- |
肉末萝卜缨馅饼的做法步骤
答配菜谱:肉末与萝卜的做法