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胡萝卜肉末炒蚕豆

菜谱编号:465-800
胡萝卜肉末炒蚕豆是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜肉末炒蚕豆”。
胡萝卜肉末炒蚕豆
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
蚕豆:1320克肉末:115克
辅助料用量
胡萝卜:90克--

胡萝卜肉末炒蚕豆的做法步骤

  • 第七步:起锅倒油烧热,下入肉末翻炒翻炒。
  • 第二步:将蚕豆剥壳取肉、淘洗一下,待用。
  • 第五步:拌匀,待用。
  • 第六步:接着,将蚕豆和胡萝卜下入清水锅中焯开3——4分钟后捞出。
  • 第十一步:调味炒匀即成。
  • 第三步:在肉末中加适量的料酒。
  • 第九步:最后,加适量的盐。
  • 第一步:食材:蚕豆、肉末、胡萝卜(已清洗去皮切片)。
  • 第四步:加适量的酱油。
  • 第十步:加适量的味精。
  • 第八步:然后,合入焯好的蚕豆和胡萝卜翻炒翻炒。
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