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香蕉马芬

菜谱编号:375-189
香蕉马芬是【星愿1236】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉马芬”。
香蕉马芬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

马芬的口感不如戚风和海绵蛋糕松软,但加了香蕉可以改善,还有香蕉特有的香味,也是消耗吃不完的香蕉的好方法。

香蕉马芬主厨:星愿1236

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
香蕉:240克(去皮)低筋粉:200克
奶粉:10克水:50克
鸡蛋:2个--
辅助料用量
玉米油:60克白糖:80克
泡打粉:6克白芝麻:6克

香蕉马芬的做法步骤

  • 第十三步:成品图。
  • 第五步:搅拌均匀。
  • 第一步:将香蕉压碎。
  • 第十二步:成品图。
  • 第二步:加入白糖和鸡蛋。
  • 第十五步:成品图。
  • 第十四步:成品图。
  • 第九步:表面撒白芝麻。
  • 第三步:搅拌均匀。
  • 第十步:放入预热好的烤箱中层上下火14度35分钟。
  • 第六步:筛入低筋粉和泡打粉。
  • 第八步:将面糊装入大号纸杯。
  • 第十一步:表面上色均匀后即可出炉,趁热享用。
  • 第四步:加入奶粉、水和玉米油。
  • 第七步:搅拌均匀。
  • 香蕉马芬做法技巧/窍门/补充说明:

    1·奶粉和水可以用等量牛奶代替。
    2·根据各人口味调整糖量。
    3·根据各人烤箱属性调整烘烤温度。
    4·此方可做大号纸杯6个。

    菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:香蕉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香蕉马芬。

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