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香干回锅肉

菜谱编号:375-780
香干回锅肉是【球娃娃】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香干回锅肉”。
香干回锅肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道大老爷们爱吃的一道菜,忒下饭,又能补膘!

香干回锅肉主厨:球娃娃

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:300克杭椒:2根
大蒜苗:2根香干:4块
辅助料用量
豆瓣酱:1勺豆鼓:若干
糖:1勺盐:适量
料酒:1勺生抽:2勺
姜片:若干--

香干回锅肉的做法步骤

  • 第六步:最后起锅装盘,超级无敌的下饭菜哦!辣的过瘾。
  • 第二步:锅内倒入油,将焯水后的肉片煸炒出油,放入姜片,大蒜
  • 第四步:翻炒均匀后再加入杭椒,倒入料酒,生抽,白糖翻炒拌匀
  • 第三步:把五花肉的油煸炒出后加入香干,再加入一勺豆瓣酱
  • 第一步:准备食材,五花肉焯水后切片!
  • 第五步:最后放入大蒜提鲜,再加少许盐调味,再加点醋,胡椒粉调味即可
  • 相关食材:香干

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