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红烧小萝卜

菜谱编号:375-929
红烧小萝卜是【舌尖居士】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧小萝卜”。
红烧小萝卜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
小萝卜:3个--
辅助料用量
油:少许盐:少许
生抽:少许糖:少许
醋:少许蚝油:少许
淀粉:少许--

红烧小萝卜的做法步骤

  • 第六步:对一个碗汁,3克左右的淀粉,3克左右的糖,少许的清水,生抽,耗油,醋,淀粉。另起炒锅将碗汁倒入。
  • 第三步:煮好后沥干水分最好把水分挤得越干越好。
  • 第七步:碗汁熬好后,放入煎好的萝卜,翻炒几下萝卜均匀地裹上汁后即可出锅。
  • 第四步:坐平底锅,倒油,油要稍微多一点,中火放入小萝卜。
  • 第八步:成品。
  • 第二步:小萝卜切成滚刀块,开水中要煮上5分钟左右,要把萝卜煮熟煮熟。
  • 第一步:小萝卜3个。
  • 第五步:一直要煎得两面金黄,把萝卜中的水分煎出去。
  • 相关食材:萝卜

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