第二步:去除根蒂及杂质,将银耳洗干净,撕成小片,放入电炖锅中。
第四步:炖煮银耳的过程中,将莲子去除莲心、百合、大枣,放入清水中泡发。
第三步:加入约一倍多點的水,炖煮一个小時左右。
第六步:然后放入泡发好的莲子、百合和大枣,继续炖煮。
第一步:银耳提前半小時泡发。
第九步:然后继续炖煮半小時左右关火,焖一会儿,就可以盛出来吃了。
第八步:继续炖煮一个小時后,放入泡发好的枸杞。
第五步:炖煮一个小時左右,放入适量的黄冰糖。
第七步:枸杞泡发,洗干净。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
银耳莲子羹,秋冬里爱美女性的最爱,口感浓甜润滑,美味可口更有润肺养胃、美容养颜的功能,赶快做起来吧!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
银耳:适量 | 莲子:适量 |
百合:适量 | 枸杞:适量 |
辅助料用量 | |
黄冰糖:适量 | -- |
第二步:去除根蒂及杂质,将银耳洗干净,撕成小片,放入电炖锅中。
第四步:炖煮银耳的过程中,将莲子去除莲心、百合、大枣,放入清水中泡发。
第三步:加入约一倍多點的水,炖煮一个小時左右。
第六步:然后放入泡发好的莲子、百合和大枣,继续炖煮。
第一步:银耳提前半小時泡发。
第九步:然后继续炖煮半小時左右关火,焖一会儿,就可以盛出来吃了。
第八步:继续炖煮一个小時后,放入泡发好的枸杞。
第五步:炖煮一个小時左右,放入适量的黄冰糖。
第七步:枸杞泡发,洗干净。
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