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干锅双拼

菜谱编号:376-262
干锅双拼是【沙娅琪琪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅双拼”。
干锅双拼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天冷起来就各种馋啊,火锅、干锅、串串、烤鱼,全部都想吃啊有木有,今天介绍一道适合自己在家做的干锅,不需要很多香料,也能做出浓香的美味来!

干锅双拼主厨:沙娅琪琪

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡中翅:6-8个兔肉:200克
土豆:1个洋葱:半个
莲藕:1节青椒:1个
豆芽:100克芹菜:1-2根
干辣椒:5-8个八角:2颗
生姜:1块大蒜:4瓣
二荆条青椒:3根--
辅助料用量
豆瓣酱:2勺生抽:适量

干锅双拼的做法步骤

第七步:放入干辣椒、大蒜、生姜、二荆条青椒、洋葱翻她片刻。

干锅双拼做法第七步骤

第三步:将土豆片和藕片先焯水1分钟后捞出。

干锅双拼做法第三步骤

第四步:热锅倒油烧至八成热。

干锅双拼做法第四步骤

第二步:将各种配料切成如图所示。

干锅双拼做法第二步骤

第九步:放入土豆片和藕片翻她2分钟。

干锅双拼做法第九步骤

第十步:放入青椒和芹菜翻她1分钟。

干锅双拼做法第十步骤

第八步:倒入适量生抽翻她片刻。

干锅双拼做法第八步骤

第六步:放入豆瓣酱翻她出香味。

干锅双拼做法第六步骤

第十一步:放入豆芽翻她至变软断生即可出锅。

干锅双拼做法第十一步骤

第五步:放入鸡翅和兔肉煸干水份。

干锅双拼做法第五步骤

第十三步:过瘾好吃!

干锅双拼做法第十三步骤

第一步:准备材料如图。

干锅双拼做法第一步骤

第十二步:鲜香美味!

干锅双拼做法第十二步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干锅双拼。

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