当前位置:首页 > 菜谱大全 > 黑乐砂锅烤板栗

黑乐砂锅烤板栗

菜谱编号:376-291
黑乐砂锅烤板栗是【妖妖~??】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑乐砂锅烤板栗”。
黑乐砂锅烤板栗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋天是板栗丰收的季节,板栗被称为“肾之果”,栗子果实中含有大量的天然糖份和淀粉,除此之外还有多种微量元素和维他命,能有效的补肾健脾,强身健体。这个季节的市场上随处可以闻到烤板栗的甜香,其实,烤板栗特别简单,我们自己在家也可以做出来,做法还特别简单,只需要借助一个可以耐干烧的砂锅。

黑乐砂锅是坤博砂锅旗下的一个分支品牌,坚持了坤博一如既往的专柜品质,却有着平民的价格,它可以在燃气灶上无限期干烧不会开裂,因此用来烤板栗绰绰有余,普通砂锅没有耐干烧的功能,所以这个食谱一定不要用普通砂锅来做,会有炸裂的危险,这点一定要注意。

黑乐砂锅烤板栗主厨:妖妖~??

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
板栗:适量--
辅助料用量
糖:1勺油:少许

黑乐砂锅烤板栗的做法步骤

  • 第四步:将锡纸铺在砂锅里。
  • 第二步:如图,用刀子在板栗上切一刀,板栗比较圆润坚硬,切的时候会容易滚动,要注意把另一只手挪开,一只手拿刀快速准确的切上一刀,不会操作用剪刀轻轻划个口子也行。
  • 第一步:板栗用清水浸泡,冲洗干净。
  • 第七步:盖上盖子,留点缝隙散热,开中火把砂锅烧热,中小火烧5分钟,转小火再烧10分钟,期间摇晃几次砂锅,让板栗受热均匀。
  • 第九步:烤至表面糖水蒸发即可,趁热吃软糯香甜。
  • 第六步:加少许油拌匀。
  • 第三步:准备一口干净无水的黑乐耐干烧砂锅,板栗表面的水分用厨房纸擦干,准备一张锡纸,防止烤的过程中栗子糖份流出弄脏砂锅。
  • 第十步:成品。
  • 第八步:最后几分钟准备一点糖水,用耐高温的刷子往板栗表面刷薄薄的一层。
  • 第十一步:成品。
  • 第五步:放入板栗。
  • 第十二步:成品。
  • 相关食材:板栗

    黑乐砂锅烤板栗菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【妖妖~??】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑乐砂锅烤板栗。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜