酸奶溶豆
酸奶溶豆是【??薄荷糖的味道??】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶溶豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一款入口即化的酸奶溶豆，小朋友们的最爱。忙活了一个半小时，被孩子们十分钟解决掉?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋白：2个 | 浓稠酸奶：50克 |
| 糖：18克 | 奶粉：25克 |
| 玉米淀粉：12克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白醋：2-3滴（或柠檬） | -- |
酸奶溶豆的做法步骤
酸奶溶豆做法技巧/窍门/补充说明：
1·酸奶一定要浓稠一点的，自制酸奶最好。
2·蛋白一定要打至硬性发泡，打蛋头呈直立小尖角！翻拌的时候动作要快、要轻柔！尽量控制在20下以内，太久容易消泡，成品花纹不清晰！
3·各家烤箱温度不一样，最后十来分钟看着点噢，不要烤的上色太重，导致成品不好看。
相关食材：酸奶