当前位置:首页 > 菜谱大全 > 白菜木耳炒五花肉

白菜木耳炒五花肉

菜谱编号:403-718
白菜木耳炒五花肉是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜木耳炒五花肉”。
白菜木耳炒五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天的白菜水分多,营养丰富。不知怎么就对烹饪白菜有了浓厚的兴趣?还是从菜谱中领略其多汁、营养丰富的美味吧。

白菜木耳炒五花肉主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
白菜叶:5片水泡木耳:40克
五花肉:60克--
辅助料用量
食用油:1勺食用盐:半勺
葱:适量酱油:适量
蚝油:适量水淀粉:适量
鸡精:适量姜末:适量

白菜木耳炒五花肉的做法步骤

  • 第十三步:成品图。
  • 第九步:倒入白菜木耳快速煸炒。
  • 第一步:准备食材:泡发好的木耳,五花肉和白菜叶。
  • 第十一步:倒入水淀粉勾芡。
  • 第五步:用刀将白菜帮片成两片(方便其在炒制中快速入味)。
  • 第六步:热锅冷油,倒入五花肉进行煸炒。
  • 第四步:菜帮切三角形。
  • 第二步:五花肉切片。
  • 第十步:倒入蚝油提香。
  • 第八步:五花肉炒焦之后倒入老抽调色。
  • 第三步:白菜用刀将菜叶和菜帮分开。
  • 第七步:煸炒出五花肉的油脂后倒入葱姜末爆香。
  • 第十二步:炖煮几分钟加入鸡精,翻炒后关火盛盘。
  • 相关食材:五花肉白菜木耳

    白菜木耳炒五花肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小家有女初长成】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白菜木耳炒五花肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜