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老杨的鸟巢蛋饼

菜谱编号:376-677
老杨的鸟巢蛋饼是【Ppnvhai12迷妮】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老杨的鸟巢蛋饼”。
老杨的鸟巢蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子喜欢吃面条,一般都是清汤面加荷包蛋,吃腻了,换种吃法?,儿子一顿吃了三个饼?。

老杨的鸟巢蛋饼主厨:Ppnvhai12迷妮

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面条:适量鸡蛋:三个
辅助料用量
葱油:适量黑芝麻:适量
火腿:适量五香粉:适量
盐:适量香油:适量
烧烤酱:适量--

老杨的鸟巢蛋饼的做法步骤

  • 第一步:锅里加水烧开,下面条,七成熟后捞出。
  • 第二步:捞出的面条过凉水备用。
  • 第九步:两面煎制发黄发脆后,盛出来准备刷烧烤酱。
  • 第六步:电饼铛刷葱油预热,准备煎饼。
  • 第八步:一面煎制发黄,再翻转煎另一面。
  • 第十步:刷上烧烤酱后,开吃,特香外皮脆里面软和,超好吃??
  • 第五步:加入蛋清,戴上一次性手套把面条拌匀备用。
  • 第三步:准备三个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离备用。
  • 第七步:将面条团起来,中间留下空位置,一个饼里面倒入一个蛋黄。
  • 第四步:过凉的面条里加入盐、五香粉、香油、葱油拌匀。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的老杨的鸟巢蛋饼。

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