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茴香包子

菜谱编号:376-686
茴香包子是【putimama】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茴香包子”。
茴香包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢茴香的味道及它碧绿的颜色,午餐包了茴香蒸饺,晚餐又发面包茴香馅包子,茴香馅包子面皮柔软、馅料碧绿、鲜香浓郁。

茴香包子主厨:putimama

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
茴香:适量食用油:适量
盐:适量蚝油:适量
姜末:适量面粉:适量
酵母:适量水:适量
辅助料用量
虾仁:适量白糖:适量

茴香包子的做法步骤

  • 第九步:和好馅料。
  • 第五步:出大小均匀的剂子。
  • 第四步:将面先搓条状。
  • 第十一步:包成茴香馅包子。
  • 第六步:将剂子压扁。
  • 第七步:擀成圆型面皮。
  • 第八步:茴香买了1大捆,包了蒸饺没够吃、接着包包子。
  • 第十步:包成茴香馅包子。
  • 第十二步:将饧好的包子放入锅中水开蒸12至15分钟。
  • 第二步:将面团揉匀饧面。
  • 第十三步:蒸制好的成品茴香馅包子。
  • 第一步:面粉中放入酵母、白糖、加适量温水和面。
  • 第三步:面发好后揉搓去气泡。
  • 相关食材:茴香

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