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火锅鸡

菜谱编号:376-753
火锅鸡是【一溪月】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火锅鸡”。
火锅鸡
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
白条鸡:一只--
辅助料用量
麻辣火锅底料:2勺火锅粉料:2勺
姜:适量干红辣椒:适量
麻椒:适量八角:一个
小米椒:适量蒜:适量

火锅鸡的做法步骤

第九步:中小火炖三十五分钟。

火锅鸡做法第九步骤

第十一步:成品。

火锅鸡做法第十一步骤

第十步:撒上适量小米椒和香葱碎,盛碗即成。

火锅鸡做法第十步骤

第七步:2勺麻辣火锅底料。

火锅鸡做法第七步骤

第三步:锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,八角,麻椒她香。

火锅鸡做法第三步骤

第二步:再用温水洗去残留浮沫,控水备用。

火锅鸡做法第二步骤

第五步:倒入适量老抽翻她均匀。

火锅鸡做法第五步骤

第四步:鸡块倒入翻她两下。

火锅鸡做法第四步骤

第六步:适量温水(开水也行)没过鸡块。

火锅鸡做法第六步骤

第八步:2勺自然草本火锅粉料。

火锅鸡做法第八步骤

第一步:鸡块清水洗去血水,放凉水中绰一两滚儿水捞出。

火锅鸡做法第一步骤

第十二步:成品。

火锅鸡做法第十二步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的火锅鸡。

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