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奶香椰丝奶方

菜谱编号:376-902
奶香椰丝奶方是【满妈·厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香椰丝奶方”。
奶香椰丝奶方

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

★满妈厨房★

给满宝做的小零食,Q弹嫩滑,椰香浓郁,味道超好。

非常容易制作,几乎不存在失败的情况。

奶香椰丝奶方主厨:满妈·厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛奶:250克淡奶油:100克
淀粉:40克--
辅助料用量
白砂糖:30克椰蓉:适量

奶香椰丝奶方的做法步骤

第五步:煮沸后加入淀粉水,不停搅拌,会越来越凝固。

奶香椰丝奶方做法第五步骤

第十一步:Q弹,入口软糯,一盘子分分钟被消灭了。

奶香椰丝奶方做法第十一步骤

第八步:冷藏到完全凝固,就可以拿出来倒扣脱模,切块。

奶香椰丝奶方做法第八步骤

第四步:加入白砂糖。

奶香椰丝奶方做法第四步骤

第一步:准备好所需用到的食材。牛奶最好分成两份,其中50克左右加入淀粉中,搅拌成淀粉水。另外200克后面煮沸用。

奶香椰丝奶方做法第一步骤

第七步:倒入铺好椰蓉的容器内,压实,尽量内部不要有空气,否则切出来会有气孔。放入冰箱冷藏。

奶香椰丝奶方做法第七步骤

第二步:准备一个制作的容器,最好是方形或长方,最后方便整形。底部铺上椰蓉。

奶香椰丝奶方做法第二步骤

第三步:将牛奶和淡奶油一起煮。

奶香椰丝奶方做法第三步骤

第十步:也可以拿椰蓉,往奶方上面撒,这样会比较薄,椰蓉味道比较淡。看自己对椰蓉味道的喜好了。

奶香椰丝奶方做法第十步骤

第十二步:还做了巧克力口味的,可以看下炒另一个食谱。

奶香椰丝奶方做法第十二步骤

第六步:到这种程度就可以关火了。

奶香椰丝奶方做法第六步骤

第九步:可以将椰蓉放在一个大碗内,将切好的奶方在里面滚几圈,粘的比较均匀。

奶香椰丝奶方做法第九步骤
奶香椰丝奶方做法技巧/窍门/补充说明:

牛奶和淡奶油煮沸后,要马上转小火,再加入淀粉水不停搅拌,否则容易糊底。
满妈:营养师健康管理师。
满妈厨房公众平台作者。
多平台美食达人,分享宝宝辅食及营养儿童餐。
VX:manmakitchen欢迎交流”

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香椰丝奶方。

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