第五步:煮沸后加入淀粉水,不停搅拌,会越来越凝固。
第十一步:Q弹,入口软糯,一盘子分分钟被消灭了。
第八步:冷藏到完全凝固,就可以拿出来倒扣脱模,切块。
第四步:加入白砂糖。
第一步:准备好所需用到的食材。牛奶最好分成两份,其中50克左右加入淀粉中,搅拌成淀粉水。另外200克后面煮沸用。
第七步:倒入铺好椰蓉的容器内,压实,尽量内部不要有空气,否则切出来会有气孔。放入冰箱冷藏。
第二步:准备一个制作的容器,最好是方形或长方,最后方便整形。底部铺上椰蓉。
第三步:将牛奶和淡奶油一起煮。
第十步:也可以拿椰蓉,往奶方上面撒,这样会比较薄,椰蓉味道比较淡。看自己对椰蓉味道的喜好了。
第十二步:还做了巧克力口味的,可以看下炒另一个食谱。
第六步:到这种程度就可以关火了。
第九步:可以将椰蓉放在一个大碗内,将切好的奶方在里面滚几圈,粘的比较均匀。