木耳白菜鱼饼小炒
木耳白菜鱼饼小炒是【非专业女厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳白菜鱼饼小炒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天晚上和老妈视频，老妈说家附近开了一个新餐厅。她和老爸去捧场。结果看到菜单就后悔了。菜价很贵。他们要了一道大白菜炒豆腐干，要18块一盘。我有好几年不在国内了。只是每年过年的时候会回去。至于物价只知道上涨，但是18块一盘的大白菜炒豆腐干对于我来说已经是很贵了。因为我的记忆中，大概上高中的时候去饭店锅包肉还是8块钱一盘。
今天下了班去超市，转了一圈，买了一盒鱼饼回来。想要和国内一样的豆腐干恐怕在日本不好找。今天用鱼饼试验了一下老妈说的那道菜，结果很棒。味道很是鲜美，马上介绍给大家。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：1/4棵 | 木耳：5大朵 |
| 辅助料用量 | |
| 鱼饼：2张 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蚝油：2茶匙 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | -- |