辣味凉拌金针菇

第六步：再加入烧热的花生油、适量生抽、香醋、盐、鸡精、芝麻油，拌匀调成凉拌汁。

第五步：取一个大碗，放入指天椒、蒜末、一勺油炸辣子。

第四步：将煮好的金针菇盛出，沥干水份备用。

第三步：锅内烧开水加几滴油和少许盐，下金针菇煮一下变软即可。

第七步：将调好的凉拌汁均匀的淋在金针菇上面。

第八步：再撒上适量香菜与葱花。

第九步：成品图。

第二步：指天椒切圈、大蒜切末、香菜和葱切小段。

第一步：金针菇切去根部较老的部分，洗净后撕成小份。