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糖醋里脊

菜谱编号:376-944
糖醋里脊是【皇雍麾】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋里脊”。
糖醋里脊
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:一斤左右--
辅助料用量
鸡蛋:一个雪碧:一勺
番茄酱:适量--

糖醋里脊的做法步骤

  • 第四步:充分搅拌均匀。
  • 第九步:收汁,加入水淀粉即可。
  • 第八步:加入锅中,熬至浓稠,将炸好的里脊肉放入锅中。
  • 第六步:油热五成,下锅炸,炸至金黄捞出。
  • 第五步:裹上一层干淀粉。
  • 第三步:加盐,料酒,白糖,打入一个蛋清。
  • 第一步:准备里脊肉。
  • 第二步:讲里脊肉切丝。
  • 第七步:碗中放入五勺番茄酱,三勺白糖,两勺雪碧,一勺白醋。
  • 第十步:撒上白芝麻,一道美味又可口的糖醋里脊做好了,你学会了吗。
  • 糖醋里脊做法技巧/窍门/补充说明:

    1·加入雪碧可以有效的增加甜味。
    2·加入蛋清,可使里脊肉更加软嫩。

    相关食材:里脊

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