糖醋猪腿肉
糖醋猪腿肉是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋猪腿肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天用一块猪大腿肉来做糖醋味的。
俺儿子非常喜欢吃糖醋里脊，它色泽红亮，酸甜味美，非常诱人！
今天家里正好有一块猪大腿肉，虽然比不上里脊肉的嫩滑，但是做好了一样的非常好吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪腿肉：350克 | 鸡蛋：1个 |
| 番茄酱：50克 | 淀粉：15克 |
| 辅助料用量 | |
| 糖：20克 | 醋：半调羹 |
| 盐：1克 | 鲜抽：1/2调羹 |
| 植物油：适量 | -- |
糖醋猪腿肉的做法步骤
糖醋猪腿肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·要用中火炸。
2·不放鲜抽也可以，颜色更淡些。
3·口味重的朋友，可以先把肉用盐，糖，料酒等腌一下再炸。