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南瓜萝卜饼

菜谱编号：377-053

南瓜萝卜饼是【中华琪食】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜萝卜饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最近爱上了南瓜，觉得怎么做都好吃。今天来自制一次南瓜萝卜拉丝饼，哈哈?味道杠杠滴

秋天里多吃萝卜，不错…

南瓜萝卜饼主厨：中华琪食

第十四步：小火煎至两面金黄即可出锅。

第四步：萝卜搽丝放一点盐腌制十分钟。

第六步：加入少许盐，糖一点点，黑胡椒粉，搅拌均匀备用。

第七步：蒸好的南瓜去多余水份后，用勺子捣成南瓜泥。

第十五步：香甜可口，外酥里糯。

第十步：用手捏或擀面杖擀成面坯，加入萝卜丝。

第八步：一边加入糯米粉，粘米粉，白糖适量(本身老南瓜很甜，所以甜度因人而异)一边搅拌成絮，最后揉成面团。

第二步：南瓜切片放盘里上锅蒸熟。

第十一步：然后用虎头往上包紧，揉圆，再轻轻压扁，两面沾上白芝麻即可。

第三步：差不多15分钟，用筷子轻轻戳，烂即可。

第十六步：一口咬下去一拉都是丝哦。

第十三步：平底锅倒入少许花生油，放入做好的南瓜面饼。

第九步：分小团。

第五步：用手揉搓至萝卜丝软后出水，再清洗几遍滤干。

第一步：将老南瓜和萝卜去皮清洗干净滤干。

第十二步：都做好。

菜谱标签：家常菜主食早餐饼

相关食材：南瓜萝卜

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