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五香花生米

菜谱编号：037-714

五香花生米是【橙枫叶】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香花生米”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

花生米的营养很丰富，经常吃能够增强记忆力、抗衰老。

市面上有很多在买今天的新花生，买了点准备做点五香花生米吃！

五香花生米主厨：橙枫叶

第二步：胡萝卜切丁。

第十一步：然后盛盘，上菜啦。

第七步：将花生米放入锅中，加入4茶匙食盐，一茶匙白糖，鸡精少许同时也将大料、香叶和桂皮一起放入锅中。

第五步：香叶两三片。

第三步：将胡萝卜焯水，水中加点食盐，焯好后盛出晾凉备用。

第四步：大料两大瓣。

第八步：然后放如清水搅匀，加水的量莫过花生米就行。

第十步：15分钟过后，不要急于把花生米捞出来，让花生米浸渍在锅中的汤汁中片刻，以便更好的入味。
带锅中的汤汁渐凉时，把花生米捞出和刚才炒好的胡萝卜放在容器中拌匀。

第九步：然后放进电压力锅，煮制，选择豆类大概15分钟。

第六步：桂皮一小块，我的用量是像切好的胡萝卜丁那么大。

第一步：新鲜的花生米。

五香花生米做法技巧/窍门/补充说明：

其实大家也可以根据个人的口味放一点芹菜，
这样能使颜色更加鲜亮的！
我为了美观加了点茴香叶进行了点缀！！
煮出来的花生米很香，不像油炸的有点油腻，味道真的很棒啊！！

相关食材：花生花生米

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