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白萝卜汤

菜谱编号:377-372
白萝卜汤是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜汤”。
白萝卜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白萝卜是一种常见的蔬菜,白萝卜汤营养丰富。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,是慢性气管炎、咳喘多痰、胸闷气喘、食积饱胀病人的理想食品。

白萝卜汤主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:半个玉米粒:少许
豌豆粒:少许胡萝卜粒:少许
葱丝:适量姜丝:适量
辅助料用量
油:少许盐:少许
白糖:适量五香粉:少许

白萝卜汤的做法步骤

  • 第一步:白萝卜半个,玉米粒豌豆粒胡萝卜粒适量,葱姜适量。
  • 第十一步:开锅后加点糖,加点盐,加点五香粉,加上白萝卜丝。
  • 第七步:准备好食材。
  • 第八步:平底锅加热加点油炒香葱丝和姜丝。
  • 第十二步:这道汤,加点绿豆粉丝再撒点香菜叶会更美味,可惜现在都没有。
  • 第五步:玉米粒,豌豆粒,胡萝卜粒要焯熟,也过一下凉。
  • 第四步:萝卜丝要焯水烫一下就好,过一下凉。
  • 第十步:加上玉米粒,豌豆粒,胡萝卜粒。
  • 第二步:白萝卜去皮洗干净。
  • 第三步:切丝或擦丝,要细点。
  • 第九步:炝上汤。
  • 第六步:多放点葱丝,姜丝预防感冒。
  • 相关食材:白萝卜萝卜

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