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白萝卜汤

菜谱编号：377-372

白萝卜汤是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

白萝卜是一种常见的蔬菜，白萝卜汤营养丰富。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，是慢性气管炎、咳喘多痰、胸闷气喘、食积饱胀病人的理想食品。

白萝卜汤主厨：寻梦一ZbDu

第一步：白萝卜半个，玉米粒豌豆粒胡萝卜粒适量，葱姜适量。

第十一步：开锅后加点糖，加点盐，加点五香粉，加上白萝卜丝。

第七步：准备好食材。

第八步：平底锅加热加点油炒香葱丝和姜丝。

第十二步：这道汤，加点绿豆粉丝再撒点香菜叶会更美味，可惜现在都没有。

第五步：玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒要焯熟，也过一下凉。

第四步：萝卜丝要焯水烫一下就好，过一下凉。

第十步：加上玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒。

第二步：白萝卜去皮洗干净。

第三步：切丝或擦丝，要细点。

第九步：炝上汤。

第六步：多放点葱丝，姜丝预防感冒。

菜谱标签：午餐家常菜汤类晚餐

相关食材：白萝卜萝卜

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