第二步:将当归和黄芪分别用清水冲洗掉浮尘,再加适量清水浸泡约十分钟左右。
第六步:煮好后熄火,加入红糖搅拌均匀。
第一步:用料:当归15克,黄芪30克,红枣15克,红糖适量,水3碗。
第五步:盖上盖子,置火上,先大火煮开,然后再转中小火,继续煮约20分钟。
第七步:红糖完全溶化后,滤除药渣,倒出汤液,趁热饮用。
第三步:红枣冲洗干净,切成两半,去掉枣核。备用。
第四步:在砂煲中加入3碗清水,放入处理好的当归、黄芪和红枣。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
无事熬个汤。黄芪性微温,味甘,可以补气升阳,利水消肿;当归性温,味辛甘,可以活血止痛,润肠通便;红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神的功能。用此三样煮汤对气血两虚的人有很好的调理作用。同时,此三味食材又都是女性的滋补品,可以健脾补益气血,美容养颜。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
当归:15克 | 黄芪:30克 |
红枣:15克 | 水:3碗 |
辅助料用量 | |
红糖:适量 | -- |
第二步:将当归和黄芪分别用清水冲洗掉浮尘,再加适量清水浸泡约十分钟左右。
第六步:煮好后熄火,加入红糖搅拌均匀。
第一步:用料:当归15克,黄芪30克,红枣15克,红糖适量,水3碗。
第五步:盖上盖子,置火上,先大火煮开,然后再转中小火,继续煮约20分钟。
第七步:红糖完全溶化后,滤除药渣,倒出汤液,趁热饮用。
第三步:红枣冲洗干净,切成两半,去掉枣核。备用。
第四步:在砂煲中加入3碗清水,放入处理好的当归、黄芪和红枣。
此茶饮宜用砂煲熬煮,亦可用养生壶熬煮。
红糖用量可以根据自己口味酌情添加。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的补气养血红枣当归黄芪饮。
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