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冰淇淋蛋糕

菜谱编号：377-464

冰淇淋蛋糕是【萌城美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰淇淋蛋糕”。

第二步：加入蛋黄搅拌至均匀。

第五步：取三分之一的蛋白霜，和蛋黄糊混合，翻拌均匀，翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均匀至无颗粒。

第十一步：淡奶油加入糖粉和色素，用电动打蛋器打发至干性发泡。

第八步：烤箱提前预热，上下火150度，烘烤40分钟。

第六步：均匀后的面糊，装入裱花袋里。

第十四步：最后，在中间部分挤出花纹，再把一颗彩虹糖放在花心上，撒上彩糖粒装饰美美哒的诞生啦！

第九步：上色很均匀，温度也稳定，华丽丽的感觉很配这款烤箱。

第十二步：把打发好的奶油，装入裱花袋里。

第十步：将华夫饼干切成三角形，可以用其他饼干代替的

第十三步：取一个放晾的蛋糕杯，在顶部上方螺旋挤出花型，把华夫饼干放在下方。

第一步：把牛奶、大豆油、白糖30克混合均匀，搅拌至糖溶化。

第四步：把剩下的白糖加入蛋清里，用电动打蛋器打发至湿性发泡。

第三步：筛入低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒。

第七步：挤入垫了软纸杯的模具内，八分满不要放太满哦。

菜谱标签：下午茶烘焙

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