排骨煲萝卜
排骨煲萝卜是【舞之灵】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨煲萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
白萝卜中含有的芥辣油,不仅可促进消化,还能帮助清除人体内热,具有清热、化痰、止咳的作用。可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病,秋冬这个季节,很多人无法适应季节的变化,咳嗽感冒的人是比比皆是,而白萝卜作为辅助治疗,的确是有它很有效的地方的,所以,此刻的白萝卜比人参还补,而南方人更擅长将白萝卜和其他食材搭配熬汤,营养就更全面了。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煨 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
软排:300克 | 白萝卜:一根 |
糯玉米:半根 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 鸡粉:少许 |
香菜:少许 | -- |
排骨煲萝卜的做法步骤
排骨煲萝卜做法技巧/窍门/补充说明:
萝卜容易熟,所以要最后放才好。
答配菜谱:排骨与萝卜的做法