当前位置:首页 > 菜谱大全 > 双椒鸡捞面

双椒鸡捞面

菜谱编号:377-660
双椒鸡捞面是【英英菜谱】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒鸡捞面”。
双椒鸡捞面
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
三黄鸡:500克细面条:600克
辅助料用量
蒜粒:40克青椒:80克
小米椒:15克盐:适量
酱油:20克青花椒:15克(或青藤椒)
鸡精:5克香油:适量
料酒:5克姜粒:40克
味精:适量--

双椒鸡捞面的做法步骤

  • 第三步:鸡块洗净控干水分,放盐、味精、料酒腌制几分钟。
  • 第五步:鸡块入生成热的油锅拉油至刚熟。
  • 第八步:另起净锅,倒入藤椒油。
  • 第一步:备食材。
  • 第七步:蒸熟的细面。
  • 第二步:细面拌入香油入开水锅加盖蒸分钟。
  • 第十一步:放入蒸熟的细面,倒入酱油、青藤椒、盐、鸡精炒匀即可。
  • 第九步:下姜粒、蒜粒、青椒、红椒翻炒。
  • 第六步:捞出控油。
  • 第四步:青椒、小米椒洗净切圈。
  • 第十步:下入鸡块炒香。
  • 双椒鸡捞面做法技巧/窍门/补充说明:

    步骤10或者11也可少放些开水,这样面条会软一些。

    菜谱标签:家常菜主食面条

    双椒鸡捞面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【英英菜谱】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双椒鸡捞面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜