双椒爆鱿鱼
双椒爆鱿鱼是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒爆鱿鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱿鱼,是我们家孩子的最爱,烧烤味的,红烧的,都喜欢,就是需要味浓,辣,麻,今天,我烧的辣椒放少些,他就觉得缺那么点味,哈哈,这孩子,还要求不低……我是希望他不要吃太辣,所以家里烧总会扣住点,希望回归点原味,希望口味不要那么重……
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:爆 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鱿鱼:1条 | 红椒:1个 |
青椒:1个 | 洋葱:1个 |
辅助料用量 | |
盐:3克 | 生抽:2克 |
料酒:2克 | 辣椒粉:1勺 |
孜然粉:1勺 | 生姜:1段 |
大蒜:1个 | -- |
双椒爆鱿鱼的做法步骤
双椒爆鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明:
雨夕碎碎念:鱿鱼一定要事先绰水,上面我忘记拍照了·
相关食材:鱿鱼