第二步:锅中倒入适量花生油,油热后,放入姜片、蒜片、香菜、八角、香叶。
第四步:转小火,放入适量的花椒,小火炸,炸出香味后再次用漏勺将花椒粒捞出。转大火,将油烧至开始冒烟儿,关火,放凉1分钟。
第六步:香香的辣椒油做好了。
第一步:提前准备好材料。
第五步:将芝麻和辣椒放在一起搅拌均匀,然后浇上热油,迅速用筷子搅拌均匀。
第三步:炸出香味,并且姜片和蒜片表面变得金黄時,用漏勺捞出姜片、蒜片、香菜、香叶和八角。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
辣椒面:适量 | 花生油:适量 |
白芝麻:适量 | 八角:2颗 |
花椒:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 香叶:适量 |
辅助料用量 | |
香菜:适量 | -- |
第二步:锅中倒入适量花生油,油热后,放入姜片、蒜片、香菜、八角、香叶。
第四步:转小火,放入适量的花椒,小火炸,炸出香味后再次用漏勺将花椒粒捞出。转大火,将油烧至开始冒烟儿,关火,放凉1分钟。
第六步:香香的辣椒油做好了。
第一步:提前准备好材料。
第五步:将芝麻和辣椒放在一起搅拌均匀,然后浇上热油,迅速用筷子搅拌均匀。
第三步:炸出香味,并且姜片和蒜片表面变得金黄時,用漏勺捞出姜片、蒜片、香菜、香叶和八角。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制辣椒油。
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