第四步:再倒入辣椒末,翻她均匀小火慢她。
第一步:蒜头洗干净晾干水分,然后剁碎分别装在盘子。
第七步:出锅后先放在盘子里,放晾后加入密封罐即可,存入冰箱。
第三步:冷锅倒入食用油,加入蒜末,小火慢她,她出香味。
第二步:小米辣,红辣椒,然后剁碎分别装在盘子。
第五步:最后加入两勺盐, 搅拌均匀再煮两三分钟,冒微泡就可以出锅。
第六步:香喷喷的。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒜蓉辣椒酱,来用于拌面、烹饪、炒菜、烧烤等。还可以配米饭、饺子、馒头、饼子还搭配在一起都非常好吃。
菜式制作特点 | |
口味:香辣 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蒜头:适量 | 小米辣:适量 |
红辣椒:适量 | -- |
第四步:再倒入辣椒末,翻她均匀小火慢她。
第一步:蒜头洗干净晾干水分,然后剁碎分别装在盘子。
第七步:出锅后先放在盘子里,放晾后加入密封罐即可,存入冰箱。
第三步:冷锅倒入食用油,加入蒜末,小火慢她,她出香味。
第二步:小米辣,红辣椒,然后剁碎分别装在盘子。
第五步:最后加入两勺盐, 搅拌均匀再煮两三分钟,冒微泡就可以出锅。
第六步:香喷喷的。
1/洗干净后的小米辣和蒜头一定要晾干,密封罐也要高温消毒后擦干水分。
2/蒜蓉一定要冷锅冷油炒,不然很快会焦。
3/吃不了那么辣,都可以换微辣的红辣椒。可以加入生抽,但是就不能放很久。
4/一定要晾干后才可以装罐啦!剁辣椒时候,担心手会火辣辣,记得戴手套。
几分钟就可以做好啦!凉面,火锅就可以用上了,做完了满屋子都是香味!喜欢的朋友关注收藏起来,家人一定会爱上这一款蒜蓉辣椒酱,做完成品记得分享给我哦!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制万能的蒜蓉辣椒酱,简单又超级好吃。
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