第四步：再倒入辣椒末，翻她均匀小火慢她。
第一步：蒜头洗干净晾干水分，然后剁碎分别装在盘子。
第七步：出锅后先放在盘子里，放晾后加入密封罐即可，存入冰箱。
第三步：冷锅倒入食用油，加入蒜末，小火慢她，她出香味。
第二步：小米辣，红辣椒，然后剁碎分别装在盘子。
第五步：最后加入两勺盐， 搅拌均匀再煮两三分钟，冒微泡就可以出锅。
第六步：香喷喷的。
自制万能的蒜蓉辣椒酱，简单又超级好吃
自制万能的蒜蓉辣椒酱，简单又超级好吃是【曦家吃货】分享的菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制万能的蒜蓉辣椒酱，简单又超级好吃”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒜蓉辣椒酱，来用于拌面、烹饪、炒菜、烧烤等。还可以配米饭、饺子、馒头、饼子还搭配在一起都非常好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒜头：适量 | 小米辣：适量 |
| 红辣椒：适量 | -- |
自制万能的蒜蓉辣椒酱，简单又超级好吃的做法步骤
自制万能的蒜蓉辣椒酱，简单又超级好吃做法技巧/窍门/补充说明：
1/洗干净后的小米辣和蒜头一定要晾干，密封罐也要高温消毒后擦干水分。
2/蒜蓉一定要冷锅冷油炒，不然很快会焦。
3/吃不了那么辣，都可以换微辣的红辣椒。可以加入生抽，但是就不能放很久。
4/一定要晾干后才可以装罐啦！剁辣椒时候，担心手会火辣辣，记得戴手套。
几分钟就可以做好啦！凉面，火锅就可以用上了，做完了满屋子都是香味！喜欢的朋友关注收藏起来，家人一定会爱上这一款蒜蓉辣椒酱，做完成品记得分享给我哦！
菜谱标签：自制酱料