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茄子炒辣椒

菜谱编号：355-465

茄子炒辣椒是【丶7unatic】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子炒辣椒”。

第五步：炒出蒜香味往锅里倒茄子（茄子吸油1多放油2炒的时候放一点水也可以就一点点)。

第四步：放蒜末蒜片也可以。

第九步：OK啦家常菜卖相不好请多多包涵。

第一步：茄子去皮切片（茄子皮不厚可以不去皮）。

第二步：辣椒洗完切条（想咋切咋切）。

第七步：炒的差不多熟了放酱油、盐、蚝油（家里没蚝油的可省略）。

第三步：锅内倒油。

第六步：茄子炒至全部变颜色了放辣椒一起炒（什么辣椒都可以我男朋友喜欢吃辣的就给他炒了辣一点辣椒）。

第八步：出锅前放一些鸡精。

相关食材：茄子辣椒

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