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鲜虾青菜鲜肉饺子

菜谱编号：377-749

鲜虾青菜鲜肉饺子是【A果果汁】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾青菜鲜肉饺子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

自从怀孕就很喜欢吃面食，特别是饺子，馄饨之类的，今天休息就自己在家买点食材自己包饺子，有时候觉得太累的话，就自己做一顿饭，哪怕是炒一个菜，吃着自己的劳动成果特别有成就感，心里满满的充实。

鲜虾青菜鲜肉饺子主厨：A果果汁

第一步：小葱，香菇洗净分别用刀剁碎。一小块生姜剁碎放在一起备用。

第二步：草虾放冰箱冷冻一会拿出剥壳，虾仁淘洗干净，把水控干剁碎。装碗倒入适量盐，十三香和料酒，搅拌均匀备用。

第八步：切点葱花，香菜，红辣椒放在一起，倒入一点盐，生抽，香醋，热点热油浇入。

第三步：青菜放在热水里焯一遍用冷水放凉，挤出多余水分剁碎，剁碎是还有很多水的话，就用手挤出多余水分放在一边备用。

第九步：饺子煮好，烫点青菜盛碗就完成了！

第六步：饺子包法有很多，看你喜欢。

第五步：搅拌均匀就开始包饺子了！我是这样包的。

第七步：饺子包好了。

第四步：鲜肉是直接买的肉末，所以省去很多时间。把这些食材都放在一个大碗里，倒入3勺生抽（酱油也可以，酱油的话就适量），盐，十三香，香油搅拌均匀。可以尝一下青菜的味道看咸淡。

相关食材：虾青菜

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