滑肉汤
滑肉汤是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滑肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
磨刀不负砍柴工,一点不假。搞美食一样要花足时间用尽功,方能达到一定的境界。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪颈肉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
油:少许 | 盐:少许 |
鸡精:少许 | 高汤:1碗 |
葱花:少许 | 红薯粉:70克 |
小苏打:少量 | 蛋:1个 |