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青椒炒三丁

菜谱编号:037-837
青椒炒三丁是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒三丁”。
青椒炒三丁
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:适量豆干:适量
胡萝卜:适量黄瓜:适量
辅助料用量
水淀粉:适量--
调味料用量
油:适量生抽:适量
盐:适量味精:适量
醋:适量--

青椒炒三丁的做法步骤

  • 第六步:放入豆干丁煸炒,加少许生抽。
  • 第四步:起锅热油,爆香葱花。
  • 第八步:放入青椒丁、黄瓜丁,加盐、味精调味。
  • 第三步:把豆干切丁。
  • 第五步:放入胡萝卜丁炒熟。
  • 第九步:翻炒均匀,淋入水淀粉勾薄芡。
  • 第一步:青椒、豆干、胡萝卜、黄瓜。
  • 第十一步:出锅装盘。
  • 第七步:翻炒均匀后,加适量水烧开,煨制2分钟左右。
  • 第二步:将青椒、胡萝卜、黄瓜切丁。
  • 第十步:待芡汁糊化,点几滴醋提香,即可关火。
  • 相关食材:青椒

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