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家常小菜简单做---虎皮青椒

菜谱编号:104-087
家常小菜简单做---虎皮青椒是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小菜简单做---虎皮青椒”。
家常小菜简单做---虎皮青椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。青椒味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效。这款虎皮青椒简单易做,味道微甜,有一点点辣,是不错的一个家常小菜···

家常小菜简单做---虎皮青椒主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青辣椒:4只--
辅助料用量
白糖:适量生抽:适量
盐:适量醋:适量
花生油:适量--

家常小菜简单做---虎皮青椒的做法步骤

  • 第一步:把青辣椒洗净备用。
  • 第五步:煎到青椒两面金黄,如虎皮状,就好了。
  • 第六步:盛出,到入料汁,就OK了····
  • 第二步:锅里放油。
  • 第四步:趁煎青椒的空,调料汁:碗里放入白糖·盐·生抽·醋搅拌均匀备用。
  • 第三步:放入青辣椒,小火煎。
  • 家常小菜简单做---虎皮青椒做法技巧/窍门/补充说明:

    在煎青辣椒时,会往外崩油,可以加盖子,以防被崩伤。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:青椒

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