水晶鸡蛋
水晶鸡蛋是【濯清】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小的时候总是吃妈妈做的这道菜,小的时候每次妈妈做我都叫它水晶鸡蛋,透明凉皮真的像水晶,如今妈妈在遥远的黑龙江,很想妈妈,所以就做了这道老公都无法理解的菜,但是味道很好吃。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
凉皮:一张 | 鸡蛋:3个 |
辅助料用量 | |
葱花:少许 | -- |
调味料用量 | |
盐:少许 | 味精:适量 |
水晶鸡蛋的做法步骤
相关食材:鸡蛋