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自制营养瘦身酸奶

菜谱编号：379-016

自制营养瘦身酸奶是【慕容雪薇】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制营养瘦身酸奶”。

第五步：静置一会直到表面没有泡沫。

第四步：再倒入剩下全部的纯奶，边倒边用筷子搅拌。

第八步：成品图。

第一步：准备1L纯牛奶，什么牌子的都可以，但一定得是纯奶（不要任何添加味道的）。

第三步：倒入一部分纯奶后加入全部的酸奶发酵剂，用筷子不停搅拌。

第九步：满满一小锅，原味酸奶。刚好的时候是温热的，比较稀，口感类似鸡蛋糕，但比超市卖的风味酸奶要浓的多。放冰箱冷藏1小时后就比较凝固了，口感比安慕希浓稠。

第二步：网上购买的酸奶发酵剂，准备1g,即一小条。

第七步：酸奶机时间选择8～9小时后，按开始键即可。

第六步：盖上酸奶机盖子。

自制营养瘦身酸奶做法技巧/窍门/补充说明：

口味喜欢酸一点的可以9小时，正常的8小时就可以了。
由于没有添加剂，做好的酸奶尽快喝完，剩下的放冰箱里冷藏，大约可放一周左右。
可以根据个人喜好，加入红糖，白糖，蜂蜜和喜欢的水果等调味。

菜谱标签：下午茶饮品

相关食材：酸奶

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