大豆酸奶
大豆酸奶是【Q猪宝宝】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大豆酸奶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大豆酸奶是以大豆、鲜牛奶、白砂糖为原料，并加入适当酸奶菌粉，在合适的温度下发酵制成的一种在酸度、质构及风味方面均可与酸牛奶相媲美的、易于消化、富有营养的高蛋白、低脂肪营养保健饮品。它有酸奶特有的酸甜味，也有豆浆香味，具有延年益寿防衰老的保健作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆：50克 | 清水：1000毫升 |
| 纯牛奶：300克 | 白砂糖：70克 |
| 辅助料用量 | |
| 酸奶发酵粉：1克 | -- |
大豆酸奶的做法步骤
大豆酸奶做法技巧/窍门/补充说明：
做好的大豆酸奶请尽快食用，最佳品尝期3天。