韭菜鸡蛋馅饼
韭菜鸡蛋馅饼是【爱次肉的胡萝卜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我的原则是一定要皮薄馅足!必须一口下去香气四溢,满口留香!才是完美的馅饼哦~欢迎大家来围观指导。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
韭菜:适量 | 鸡蛋:2个 |
粉丝:适量 | 面粉:适量 |
温水:适量 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 盐:适量 |
食用油:适量 | 香油:适量 |
鸡精:少许 | -- |
韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤
韭菜鸡蛋馅饼做法技巧/窍门/补充说明:
鸡蛋不要炒老咯,嫩嫩的才好吃。
粉丝也不要切太细那样就没口感咯。
收口要慢慢来要捏紧哦,不然就露馅咯。
建议可以加虾皮和果子(油条)。
煎的话建议中小火,大火容易糊啦。
明天早起试着做一做吧!大家吃的开心哦!
答配菜谱:韭菜与鸡蛋的做法