苹果派
苹果派是【寻找桃花岛】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果派”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在童话《白雪公主》里常提到的苹果派，不但是童话里七个小矮人的最爱，在现实生活中也常常出现在欧美家庭的餐桌上，备受大家喜爱。一块儿外皮香酥，内馅香甜的苹果派，尤其适合秋冬季节和家人一起品尝，烘烤时满屋子的甜香，更是充满了温暖的家的味道。
苹果派做起来并不难，尤其用破壁机制作苹果酱，非常方便顺手，节省时间。接下来我们一起看看做法吧。（标注的用量适合一个学厨7寸方形派盘）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 苹果：300克 | 无盐黄油：75克 |
| 低筋粉：225克 | 细砂糖：90克 |
| 水：70克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：20克 | 蛋黄：1个 |
苹果派的做法步骤
苹果派做法技巧/窍门/补充说明：
1·用米厨破壁机搅打果泥非常方便，苹果也无需去皮，果皮的营养不会损失。搅打完成的果泥细腻无渣，直接作为婴儿辅食也没问题。
2·也可以用标配的“真空盖”，选择“真空果汁”模式，搅打出来的苹果果泥未经氧化，颜色金黄，更为美观。
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