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剁椒文蛤

菜谱编号:379-200
剁椒文蛤是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒文蛤”。
剁椒文蛤
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
文蛤:240克--
辅助料用量
剁椒:适量姜末:适量
香葱:适量料酒:适量
盐:适量鸡精:适量

剁椒文蛤的做法步骤

  • 第六步:然后,加适量的盐、鸡精,搁入香葱。
  • 第二步:剁椒、姜末、香葱。
  • 第五步:接着,下入焯好的文蛤,加适量的料酒翻炒一下。
  • 第一步:食材:文蛤(已清洗)。
  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入姜末和剁椒炝锅。
  • 第七步:调味炒匀,即成。
  • 第三步:将文蛤下入清水锅中焯开至开口,捞出。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:文蛤剁椒

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