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番茄炒牛肉

菜谱编号:379-213
番茄炒牛肉是【阿点妈】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒牛肉”。
番茄炒牛肉
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:200克番茄:2只
辅助料用量
姜:几片酱油:适量
花生油:适量生粉:1匙
料酒:少许糖:半匙

番茄炒牛肉的做法步骤

  • 第四步:装起牛肉后,倒入番茄翻炒。
  • 第一步:牛肉切薄片,用酱油、花生油、生粉、料酒腌片刻。番茄切小块,姜切片。
  • 第九步:上碟。
  • 第六步:把牛肉倒进煮软的番茄里稍煮片刻。
  • 第三步:倒入牛肉快速翻炒,变色后装起。
  • 第八步:加少许盐。出锅
  • 第五步:加水盖上盖子,把番茄煮软烂。
  • 第七步:加入白砂糖。大火收汁。
  • 第十步:最爱番茄牛肉汁拌饭。
  • 第二步:热锅,下油,放姜片爆香。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉番茄

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