山药冬瓜鸭架汤
山药冬瓜鸭架汤是【wishing9403】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药冬瓜鸭架汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买烤鸭送的鸭架，单吃油腻又没味道，用来熬汤喝最好。冬瓜性凉，能利尿消肿，清热解毒；山药能滋阴补气，含有丰富的维生素和游离氨基酸，冬瓜和山药一起炖鸭架汤，可以降低脂肪的摄入，减少油腻感，还能补充丰富的蛋白质，是一道不错的汤品哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭架：半只 | 冬瓜：适量 |
| 山药：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：一小段 | 姜：两三片 |
| 盐：适量 | -- |